Tavuk yetiştirmeye başarılı bir şekilde başlanıp başlanamayacağı, saha, su kaynağı ve kümes için erken aşamada hazırlık yapılması çok önemlidir.
Tavuk Yetiştirmeden Önce Üç Ana Nokta
I. Yer Seçimi
Yer seçiminin ilk adımı, yerleşim bölgeleri, fabrikalar ve çöplüklerin yakınındaki alanlardan kaçınmaktır; çünkü bu alanlar anlaşmazlıklara ve hastalıkların çapraz-bulaşmasına neden olabilir. Aynı zamanda yerel ıslah ve çevre koruma politikalarına uyumun da sağlanması gerekmektedir. Su birikmesini ve bakteri üremesini önlemek için daha yüksek araziye sahip ve düzgün drenajlı alanlara öncelik verin; Yeterli aydınlatma sağlayın ve ağaçların gölge sağlaması ve rüzgarı engellemesi için küçük bir alan bırakın. Ayrıca saha, malzemelerin taşınması için uygun bir yola yakın olmalı, tavukların başıboş dolaşmasını ve yırtıcı hayvanlardan korunmasını sağlayacak çitler yapılmalıdır.
Alanın büyüklüğünün yetiştirilecek tavuk sayısına göre ayarlanması gerekir. Tavuklar arasında yer kapmaca çatışmalarını ve hastalıkların oluşmasını önlemek için üreme yoğunluğunun çok yüksek olmaması gerekir. Civcivler için metrekare başına sayı 50 adet olacak şekilde kontrol edilmeli, yetişkin tavuklar için ise bu sayı metrekare başına 3 ile sınırlandırılmalıdır.
II. Su Kaynağı
Su, tavuk sürüsünün hayatta kalmasının temelidir. Hazırlanırken su kaynağının stabilitesini ve güvenilirliğini sağlamak çok önemlidir. Tercihen musluk suyu veya derin kuyu suyu tercih edin ve kirlenmeye yatkın açık su kaynaklarını kullanmaktan kaçının. Hayvancılık içme suyu standartlarını karşıladığından emin olmak için su kalitesinin erken denetimini gerçekleştirin. Su kalitesi düşükse, su arıtma ekipmanıyla donatın ve içme suyu sistemini düzenli olarak temizleyin. Her tavuğun içme suyuna rahatça erişebilmesini sağlamak için içme suyu noktalarını üreme ölçeğine göre makul şekilde düzenleyin. İçme suyu tesisleri dışkıyla kirlenmemeli ve temizlenmesi ve değiştirilmesi kolay olmalıdır.
III. Tavuk Evi
Tavuk kümesi kuru ve havalandırılan bir alanda yüksek bir konumda inşa edilmeli ve en iyi yön kuzey-güneye bakmalıdır. Ayrıca hem kış aydınlatmasını hem de yazın gölgelemeyi dikkate almalıdır. Yapının sağlam ve dayanıklı olması, olumsuz hava koşullarına dayanabilmesi gerekir. Yüksekliğin, hava sirkülasyonu, zararlı gazların uzaklaştırılması ve aynı zamanda çiftçilerin günlük işlemleri ve ekipman kurulumu için uygun olan 2,5-3 metre civarında kontrol edilmesi tavsiye edilir. Tavukların aşırı kalabalıklaşmasını önlemek için iç alan yeterli olmalıdır. İyi havalandırma ve aydınlatma tasarımları uygulanmalı, evin içindeki nem kontrol edilmelidir. Tünekler, yumurtlayan tavuklar için yumurtlama kutuları ve yataklık malzemeler gibi altyapı sağlanmalıdır. Mevsimsel ihtiyaçlara göre ısıtma veya soğutma ekipmanları hazırlanmalı, salgının önlenmesi için yeterli hazırlıkların yapılacağı dezenfeksiyon tesisleri kurulmalıdır.
Yukarıdaki üç noktaya ek olarak, giriş ve çıkışta ulaşım kolaylığı, tüketici pazarına erişim ve pazar yönelimi gibi faktörler de dikkate alınmalıdır.
Üreme riskleri yüksektir. Araştırma, uygulama, teknoloji, pazar, azim, aktif düşünme, esneklik, bunların hiçbiri eksik olamaz. Tavuk çiftliği kurma fikriniz varsalütfen bize danışmaktan çekinmeyin!
